食生活・食事

幼児が簡単に実現できる、料理やお菓子が登場する物語の児童書をお探しの方へ。児童書「ルルとララのカップケーキ」は、物語で紹介されるお菓子の作り方は見やすく、調理の手順が少なく、身近な食材でできる上に、幼児の気持ちも組み込みやすいので、作ることの知育(食育)に栄養士の視点でおすすめ。作ることの喜びを幼児に届けてみませんか。

幼児期から食べることに興味を持ってほしい、楽しんでほしいという方に、おすすめの絵本をまとめました。我が家の子供（4歳と2歳）に読んできた絵本を内容が「食べたくなる絵本」「作りたくなる絵本」「知識が増える絵本」にわけて13冊を紹介します。食べ物は子供にとって身近な題材なので絵本を好きになるきっかけにもなりやすいですよ。

幼児の箸デビューにおすすめの絵本。絵本「テーブルマナーの絵本」は、強すぎないタッチと色合いのイラストのおかげで親しみやすく、身構えずに読むことができる雰囲気なのに、テーブルマナーについてはしっかり解説。とてもわかりやすいですよ。さりげなくテーブルマナーを伝えられるので食べることの知育(食育)としておすすめの絵本です。

幼児期から野菜や栄養素について知ってほしい。絵本「野菜と栄養素キャラクター図鑑」は、野菜や栄養素が親しみやすいキャラクターになって野菜や栄養素のことを紹介してくれます。料理を食べて「美味しい」と感じるだけではなく、料理に使われた1つ1つの食材(野菜)を意識して食べることができる知育(食育)としておすすめの絵本です。

幼児期から理科に興味を持ってほしい。絵本「チリメンモンスターをさがせ」は、小さなものを見つけることや食べることが好きなら、海に暮らす生き物とその食物連鎖を知るきっかけによいです。さりげない理科の知育になりますよ。また、しらす干しやじゃこ関わる色々な理解が深まるので、食べることの知育(食育)としてもおすすめの絵本です。

幼児期から絵本を好きになってほしい。絵本「くだもの」は、くだものや食べることが好きなら、絵本を好きになるきっかけに一役買います。文は果物の名前と添えられた「さあ、どうぞ」の言葉だけ。そこから子供といろいろなやりとりで会話が弾みます。果物の形と食べるときの形を見ることができるので食べることの知育(食育)にもなりますよ。

幼児期から絵本を好きになってほしい。絵本「おすしのずかん」は、お寿司や食べることが好きなら、絵本を好きになるきっかけに一役買います。図鑑とありますが、お寿司屋さんに入店して、お寿司を選び、そのお寿司になった生き物を知るという物語があります。お寿司になる食材を知る絵本なので食べることの知育(食育)になりますよ。

幼児期から絵本を好きになってほしい。絵本「おおきなかぶ」は、食べることや自然が好きなら、絵本を好きになるきっかけに一役買います。繰り返される言い回しを子供と一緒に読んだり、掛け合いしながら読んだり、親子で楽しい時間を共有できる絵本です。かぶを植えてから収穫するまでが題材の絵本なので食べることの知育にもなりますよ。

幼児期から絵本を好きになってほしい。絵本「ぐりとぐら」は、料理や食べることが好きなら、絵本が好きになるきっかけに一役買います。絵本を読むとわくわくする気持ちとカステラが膨らみます。卵から作るものを考えて、ダイナミックに料理をして、出来上がったカステラをモ森のみんなで食べる絵本なので食べることの知育にもなりますよ。

幼児期から絵本を好きになってほしい。絵本「おたすけこびと」は、建設機械(重機)が好きなら、絵本が好きになるきっかけに一役買います。絵本を読むとこびとたちの作るケーキが出来上がっていくと同時に、夢や想像が膨らんでいきます。建設機械(重機)とケーキと誕生日が題材のケーキを作る絵本なので食べることの知育にもなりますよ。